Mademoiselle de T - En carton de 6 bouteilles - 2023


AOC Pouilly-Fumé

Fiche technique

Informations nutritionnelles

Afin d’exprimer pleinement toutes les dimensions de nos terroirs, l’ensemble du vignoble est conduit en
Biodynamie, apportant un soin particulier aux équilibres de la terre, de la vigne et des écosystèmes. Nos
vignes sont également en dernière année de conversion Bio (Ecocert)




Contient des sulfites

Energie & Ingredients pour 100 ml

Alcool :13 % / 329KJ / 79Kcal

Glucose + Fructose :0.34 G/L

Glucide: 1.3 g/100ml, dont sucres 0.03 g/100ml

Graisses: <0.5 g/100ml, dont acides gras saturés < 0.10 g/100ml

Protéines: 0.3 g/ 100ml

Sel: 0.007 g/100ml

Ethanol: 10.31g/100 ml

Contient :

Moût de raisin frais : 100% sauvignon blanc

Régulateur d’acidité : Acide L- Tartrique

Additifs Stabilisants : Mano-protéines de levures

Additifs Conservateurs : Dioxyde de Soufre SO2 ( sulfites )

Gaz d’emballage : Embouteillé sous atmosphère protectrice


Les démarches durables

HVE "Haute valeur environnementale" niveau 3 - "En conversion vers l'agriculture biologique "

Aujourd'hui l'ensemble de notre vignoble s'épanouit sous conduite Biodynamique, et 2023 sera notre premier millésime certifié en Agriculture Biologique. Nos vins ne présentent aucune trace de résidu chimique et avons stoppé l'utilisation des produits de synthèse depuis 2010.

Température de service & potentiel de garde

Conseils : Servir ce vin à 10°c. A déguster jeune afin de garder l’intensité aromatique et fraîcheur. Garde moyenne 3 ans, réduit à 2 ans sur la contenance de 37.5cl.

Accords mets et vins 

Idéal à l’apéritif, sur les huîtres, saumon fumé, poissons marinés et fumés, les sushis, les planches dînatoires, fromages de chèvre, salades variées, les accras de morue, plateaux de fruits de mer et crustacés.


19,50 €
-
+
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6 bouteilles de 0,75 L

Stock épuisé

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